西餐廳設(shè)計(jì)在餐飲業(yè)很受大眾青睞，西餐廳桌椅的擺放布局是需要根據(jù)消費(fèi)者的心里來(lái)判斷的。很多人對(duì)西餐廳家具的管理是很重視的，西餐桌你了解多少呢？
我們有了解到的西式餐廳一般層高相對(duì)較大，因而也經(jīng)常在西餐廳上采用大型綠化作為空間的裝飾與點(diǎn)綴，有的甚至像一把把大傘罩在幾個(gè)西餐廳桌子之上，起到了很好的空間限定的作用。
一、西餐桌尺寸介紹
西餐桌的原意，是指專供吃西餐用的桌子。按材質(zhì)可分為實(shí)木餐桌、鋼木餐桌、大理石餐桌、大理石餐臺(tái)、大理石茶幾、玉石餐桌、玉石餐臺(tái)、玉石茶幾、云石餐桌等。家中空間如果不大，那么餐桌的長(zhǎng)度最好不要超過(guò)1.2m;兩人世界則適合1.4m-1.6m的餐桌;為人父母或者老人合住的家庭則適用1.6m或者更大的餐桌。
方桌76cmx76cm的方桌和107cmx76cm的長(zhǎng)方形桌是常用的餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底，即便是很小的角落，也可以放一張六座位的餐桌，用餐時(shí)，只把需餐桌拉出一些就可以了。76cm的餐桌寬度是標(biāo)準(zhǔn)尺寸，至少也不宜小于70cm，否則，對(duì)坐時(shí)會(huì)因餐桌太窄而互相碰腳。餐桌的腳最好是縮在中間，如果四只腳安排在四角，就很不方便。桌高一般為71cm，配41.5cm高度的坐椅。桌面低些，就餐時(shí)，可對(duì)餐桌上的食品看得清楚些。
二、西餐桌的款式與布置詳情
西餐桌的款式是比較少的，一般都是以方桌為主。而在西餐進(jìn)入了中國(guó)之后，也會(huì)有一些餐廳選擇圓桌作為西餐桌，但是這種情況還是比較少的。西式餐桌禮儀有些太源遠(yuǎn)流長(zhǎng)了。從法國(guó)梅羅文加王朝起就受拜占庭文化啟發(fā)，制定出一系列精致繁冗的餐桌禮儀。在現(xiàn)代西餐桌的布置有簡(jiǎn)單也有復(fù)雜，下面就從西式婚禮上西餐桌的布置是怎么樣的。餐桌布置的一般規(guī)則是在餐盤的兩側(cè)分別擺放三個(gè)餐具。不過(guò)也有例外，如果餐桌上需要用到牡蠣餐叉(或海鮮餐叉)可能會(huì)被放置在餐盤右側(cè)，勺子的右邊，成為餐盤右側(cè)的第四個(gè)餐具。
1、大餐盤：大餐盤位于餐桌的中央。
2、黃油面包碟：這種小面包碟被放置在大餐盤右側(cè)，餐叉的上方，同時(shí)里面還會(huì)放置黃油刀。
三、西餐桌價(jià)格根據(jù)品牌來(lái)判斷
西餐桌的價(jià)格規(guī)格不一樣品牌不一樣價(jià)格都是不同的，還得看您是家用還是公用，一般家用小點(diǎn)的從幾百塊到幾千塊甚至到幾萬(wàn)塊的都有的。常用的西餐桌尺寸一般是76cmx76cm的方桌和107cmx76cm。因而價(jià)格也是和大小有關(guān)的，和材質(zhì)的搭配也是息息相關(guān)，這要根據(jù)客戶的的需求來(lái)定制設(shè)計(jì)的。
